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红烧肉 小炒肉盖浇饭
盖浇饭饭味型特点:香味浓郁、饭香菜鲜、鲜美爽口 。辅助产品:卤味、凉菜、米饭、营养汤、粉面、果汁、奶茶饮品等。
青椒肉丝 番茄鸡蛋盖浇饭
专营店合理搭配,以满足不同人群的需求,专业的营销活动策划,加上多元化美味产品,生意自然火爆。
学员实训场景
资深老师一对一实践授课,理论与实践相结合,包教包会学会为止。不限制学习时间,一般5-10天左右,免费食宿新技术免费再次升级。
精品盖浇饭 学习内容
阶段课程 课程安排 阶段目标 在线答疑
第一阶段

盖浇饭品类:红烧肉、小炒肉、回锅肉、香菇肉片、排骨、牛肉、青椒肉丝、家常豆腐等20款特色盖浇饭产品线,也可根据客户要求自由搭配产品线;

认识盖浇饭味型:五香原味、麻辣、香辣、酸辣、酸甜、酱香等6种味型,各种配菜和调味料的认识和选购;

第二阶段

认识相关调味料的特性和功用,各种产品的原材料和调味料的配比及制作工艺流程;

学习店内及厨房的设备配置和摆放,店员及店长的操作规范培训和操作技能培训;

第三阶段

各种产品线的辅材和调味料的配置及实际操作培训,店面营销培训,产品批量出品和技能考核,合格后毕业;

餐饮培训+免费服务。建立利益共同体,打造供应链,您赚高额利润,真味源只与您分享实操技能和开店经验。

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