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羊肉汤
味型特点:汤鲜味美,羊肉软烂,回味悠长、滋补养生 。辅助产品:烧饼、烩面、凉菜、炖菜、卤味、果汁奶茶饮品等。
羊杂汤
专营店合理搭配烧饼、烩面、凉菜、炖菜、卤味、果汁奶茶饮品等,以满足不同人群的需求,专业的营销活动策划,加上多元化的产品搭配,生意自然火爆。
学员实训场景
资深老师一对一实践授课,理论与实践相结合,包教包会,学会为止。不限制学习时间,一般5-10天左右学会,新技术免费再次升级。
羊肉羊杂汤 学习内容
阶段课程 课程安排 阶段目标 在线答疑
第一阶段

培训品种:羊肉汤、羊杂汤,再搭配烧饼、烩面、凉菜、炖菜、卤味、果汁奶茶饮品等30余款特色产品线,也根据客户要求自由搭配产品线;

学习各食材的认识和功用,主食材羊肉、羊杂的标准选购,各辅助食材和调味料的选购;

第二阶段

学习相关调味料的功用和特性,各种产品的原材料和调味料的配比及制作工艺流程,羊汤的熬制调味;

学习店内及厨房设备、厨具、餐具功用和摆放,店员及店长的操作规范和技能培训;

第三阶段

学习各种产品线的辅材和调味料的配比及实际操作培训,成品的批量出品及考核,开店营销培训;

餐饮培训+免费服务。建立利益共同体,打造供应链,助您赚高额利润,真味源只与您分享实操技能和开店经。

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