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酸辣粉
酸辣粉味型特点:酸辣可口,粉条劲道,味道鲜美、回味解馋 。辅助产品: 卤味、凉菜、面食、肉夹馍、卤鸡蛋,饮品等。
酸辣粉
酸辣粉专营店合理搭配面食,卤味、凉拌菜、油酥烧饼、饮品等,以满足不同人群的需求,专业的营销活动策划,加上多元化的产品搭配,生意自然火爆。
理论与实践培训图片
资深老师一对一实践授课,理论与实践相结合,包教包会学会为止。不限制学习时间,一般5-10天左右学会,新技术免费再次升级。
川香酸辣粉 学习内容
阶段课程 课程安排 阶段目标 在线答疑
第一阶段

培训品种:酸辣粉、麻辣味、香辣味,额外搭配卤味、凉菜、面食、肉夹馍、饮品等30余款特色产品线,也根据学员要求自由搭配产品线;

学习各食材的认识和选购,粉条的要求选购,各辅助食材和调味料的选购;

第二阶段

学习相关调味料的特性和功用,各种产品的原材料和调味料的配比及制作工艺流程;

学习店内及厨房的设备、厨具及餐具配置和摆放,店员及店长的操作规范和技能培训;

第三阶段

学习各种产品线的辅材和调味料的配置及实际操作培训,开店营销培训,产品的批量出品及考试合格毕业;

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